Pan de plátano con Thermomix

¿A quien no le gusta disfrutar de un bizcocho sano y sabroso?

Hoy te traigo una variante de pan de plátano que puedes preparar con Thermomix y personalizar los ingredientes a tu gusto.

No quiero enrollarme mucho, así que ¡vamos ya con la receta!

pan de plátano
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Pan de plátano con Thermomix

5 de 1 voto
Postre fácil, sano y riquísimo.
Calorías: 296

Ingredientes
  

  • 120 g copos de avena/ harina de avena
  • 1 o 2 plátanos maduros
  • 4 huevos
  • 1 manzana golden
  • 1 puñado nueces
  • 1 puñado arándanos
  • 1 cdta. canela ceylan
  • 1 cda crema de avellanas/cacahuete
  • 1 cdta. almendra en dados

Elaboración
 

  1. Añade al vaso la avena, los plátanos, los huevos y la canela.
  2. Triturar todo 45 segundos, velocidad 5 e ir aumentando a 10.
  3. Poner la mitad en un bol y añadir la mitad de la manzana en lascas, una capa de crema de avellanas o de crema de cacahuete y las nueces.
  4. Añadir la otra mitad, poner los arándanos, poner la otra mitad de la manzana en lascas, una capa de crema de cacahuete y la almendra molida.
  5. Con el horno precalentado a 180ºC, calor arriba y abajo,metemos el bizcocho durante 25 minutos.
  6. Una vez transcurrido el tiempo, dejar enfriar y a disfrutar!

Espero que te haya gustado esta receta de pan de plátano que como te he dicho antes puedes personalizar a tu gusto, añadiendo o quitando ingredientes.

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Como siempre, ¡que disfrutes mucho de la receta!

Vero