Receta express para preparar una rica bebida de almendras casera. Muchas veces queremos comprar una bebida de almendras en el supermercado y nos cuesta encontrar una que no tenga azúcar.
Como veis, preparar vuestra propia bebida de almendras es sumamente sencillo. Nada de complicaciones. Además, aprovecharemos todas las almendras. No se tira nada 😉
- 200 g almendras crudas
- 600 mL agua
Primero, dejaremos las almendras en remojo durante al menos 12 horas.
Después del remojo, tiramos el agua, las enjuagamos bien y las colocamos en la batidora.
Añadimos el agua en proporción 3 a 1 (3 de agua por 1 de almendras).
Batimos bien la mezcla y colaremos el líquido usando un colador de malla fina.
Podemos añadir un par de dátiles a la mezcla para darle un toque dulce. La pulpa sobrante no la tiramos, pues la podremos usar para cualquier postre 😉
Esta receta de bebida de almendras nos la trae mi compañera Vero. A partir de ahora, Vero nos traerá alguna receta vegana, como la salsa carbonara de coliflor. ¡Espero que os guste esta y las próximas recetas!
Como siempre, ¡Nos vemos en el mercado!
