La cena de hoy es muy sencilla, pero esta riquísima. Pechuga de pavo y champiñones salteados con aceite de oliva, ajo y perejil acompañado por ensalada de brotes.
Pechuga de pavo y champiñones salteados
Una cena sencilla, pero muy rica
Ingredientes
Elaboración
- En un bol o recipiente, añadimos el aceite de oliva junto con las especias y mezclamos bien. Reservamos.
- En una sartén o plancha, añadimos unas gotas de aceite y salteamos los champiñones a fuego rápido durante 1 minuto.
- Seguidamente, cocinamos las pechugas de pavo durante 1 minuto por lado a fuego rápido, tapamos y cocinamos a fuego lento durante 5 minutos.
- Aliñar la ensalada con la vinagreta que más nos guste.
A veces, para preparar nuestras cenas o comidas no es necesario calentarse mucho la cabeza. Muchas veces, lo más sencillo es lo mejor. Recordad siempre incluir una buena cantidad de verduras y fruta en vuestras comidas.
Como siempre,
¡Nos vemos en el mercado!