Tallarines de calabacín con salsa de queso

Hoy vamos a preparar unos ricos tallarines de calabacín con salsa de queso que están, ¡para chuparse los dedos! ¿Te apetecen? 😉

Tallarines de calabacín y salsa de queso
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Tallarines de Calabacín con Salsa de Queso

Vamos a preparar una rica receta, sencilla y rápida.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones: 1 persona
Plato: Plato principal
Cocina: Mediterránea
Calorías: 474
Ingredientes Elaboración Notas

Ingredientes
  

  • 1 calabacín
  • 50 g. queso curado
  • 1 diente ajo
  • 15 g. mantequilla
  • 100 ml. leche entera

Elaboración
 

  1. Para preparar los tallarines de calabacín vamos a utilizar un espiralizador de vegetales. Nos lo podemos comer crudos añadiendo la salsa o salteándolos con unas gotas de AOVE.
Salsa de queso:
  1. Para preparar la salsa, introduciremos en el procesador de alimentos o batidora el resto de ingredientes y trituramos todo hasta obtener una crema o salsa.
  2. Si la queréis más o menos espesa, simplemente añadid más o menos leche 😉

Notas

Para complementar la cena, podemos añadir un huevo cocido.

¿Habéis visto? Sin daros cuenta os he puesto una buena cantidad de verduras 😉 Un calabacín entero nada más y nada menos.

Esta manera de preparar el calabacín puede ser muy interesante para vuestros hijos. De esta manera, comen verduras de una manera diferente. ¡Probadlo!

¡Nos vemos en el mercado!