Hoy, para comer, nos vamos a preparar un rico tupper saludable. Con muchas verduras y fruta. Fácil de preparar y llevar. ¡A comer!
- 50 g. brotes
- ½ pimiento rojo
- 2 huevos cocidos
- 200 g. uvas
Aliño
- 15 ml aceite de oliva virgen extra
- 10 ml vinagre de módena
- Orégano, albahaca y cilantro
Simplemente, introducimos los ingredientes en un tupper de cristal y aliñamos en el momento que nos lo vayamos a comer.
El aliño lo preparo en un bote pequeño de cristal, así es fácil de transportar y no se derrama nada.
Los huevos los podemos cocer con antelación. Introduce 8 o 10 huevos en un cazo con agua y sal. Cuando empiece a hervir el agua, déjalos unos 5-6 minutos. Seguidamente, introduce los huevos en un recipiente con agua fría para detener el hervor.
Puedes conservarlos en la nevera unos 4 o 5 días.
Ya veis que preparar una comida saludable para llevar allá donde queramos es muy sencillo. Simplemente tenemos que mezclar esos ingredientes que más nos gusten.
Muchas veces, cuando nos preparamos un tupper siempre caemos en los mismos platos: pasta o arroz. Pero prepararte una ensalada puede ser más sencillo y también mucho más saludable.
Además, ya sabéis que es muy importante comer verduras en todas las comidas principales.
Como siempre,
¡Nos vemos en el mercado!
