Hoy vamos a preparar un pudding de chocolate vegano. Un postre diferente para hacer cuando se tienen invitados en casa. ¡Vaya pinta!
Pudes prepararlo con antelación, te aseguras de que el postre sea saludable, y que contenga menos alérgenos, ya que ni lleva huevo, ni gluten ni lactosa.
- 60 g semillas de chía
- 350 ml bebida de almendras
- 1 plátano maduro
- 1 cda de extracto de vainilla
- 1 pizca Sal
- 25 g cacao en polvo
Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que quede una masa homogénea.
Refrigeramos hasta que las semillas hayan absorvido el líquido y nos quede una masa cremosa (por lo menos 1 hora).
Podemos adornoarlo con frutas o con coco rallado por encima.
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Como siempre,
¡Nos vemos en el mercado!
